Das teias de aranha aos dias dos santos: como o mundo descreve o verão de São Martinho
Por que cada cultura tem a sua própria designação
Portugal conhece-o como verão de São Martinho: aquelas semanas de calor inesperadas que aparecem após os primeiros dias frios de outono. Mas, por todo o mundo, esta breve temporada inspirou nomes, mitos e até poesia.
No norte e leste da Europa, este período de calor não se resume apenas ao sol: tem também a ver com as teias de aranha. Na Lituânia, Letónia, Polónia e Alemanha, o período designa-se como “bobų vasara”, “babie lato” ou “Altweibersommer”. Estas expressões traduzem-se literalmente como “verão das velhinhas”. O nome não é um insulto: vem dos fios de teia de aranha que flutuam no ar durante estes dias calmos e soalheiros. Antigamente, as pessoas comparavam os fios prateados ao cabelo das mulheres idosas, associando as delicadas teias à luz suave da estação.
Mais a sul, as culturas associavam o verão de São Martinho ao calendário da Igreja. À semelhança dos portugueses, os italianos falam do “estate di San Martino”, por volta do dia 11 de novembro, enquanto os espanhóis celebram o “veranillo de San Miguel” a 29 de setembro e os suecos falam do “brittsommar” a 7 de outubro, dia de Santa Brígida. Em França, o período é conhecido como “été indien”, popularizado em todo o mundo através da música, mas enraizado na mesma tradição sazonal.
Outros países dão nomes mais práticos a este calor efémero. Na Turquia, é conhecido como “pastırma yazı”, o “verão da carne fumada”, porque os dias quentes e secos do final de outubro eram perfeitos para a cura da “pastırma”. Na China, é conhecido como “Qiū lǎohǔ” (“tigre do outono”) e descreve a súbita onda de calor após o fim do verão. O Japão chama-lhe “koharu-biyori”, que significa “pequeno tempo de primavera”, para descrever os dias quentes no final do outono.
Onde encontrar o verão de São Martinho em 2025?
Os meteorologistas afirmam que, este ano, as regiões onde existem maiores probabilidades de calor prolongado são na Europa Central e de Leste, em partes do Midwest e nas regiões costeiras dos EUA, onde os céus de setembro e outubro costumam estar limpos. Na Nova Inglaterra, as folhas douradas fazem com que estes períodos de calor sejam particularmente espetaculares. Nos países bálticos, as florestas brilham com as suas cores enquanto delicadas teias de aranha flutuam no ar. Os viajantes no sul da Europa podem ainda assistir às vindimas sob um céu inesperadamente estival até ao final de setembro e outubro.
“Os nomes que designam o verão de São Martinho são como postais da história. Contam-nos como diferentes culturas se prepararam para estes dias dourados; a curar carne na Turquia, a assinalar dias em honra de santos em Espanha ou Itália, ou a observar teias de aranha no norte da Europa. É isso que torna o verão de São Martinho tão fascinante: o clima é o mesmo, mas cada cultura transforma-o na sua própria história. Se lhe chamarmos apenas verão de São Martinho, perdemos a riqueza do que esta estação significa em todo o mundo”, afirma Matas Cenys, diretor de produto do Saily.
O verão de São Martinho é mais do que uma anomalia climática: é um momento humano partilhado. Sejam as teias de aranha que brilham nos prados da Lituânia, as prensas de sidra a trabalhar no Vermont ou os festivais de castanhas em Itália e Portugal, em todo o mundo, as pessoas fazem uma pausa para aproveitar os últimos dias quentes antes do inverno.
À medida que os padrões climáticos mudam, estes breves períodos dourados podem tornar-se menos previsíveis, mas é notável como o seu legado cultural permanece consistente. Quer lhe chamemos verão de São Martinho, “bobų vasara”, “Altweibersommer” ou “été indien”, a sensação é a mesma: um presente breve e brilhante do verão no limiar do outono.
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