De 6 a 8 de Setembro, a EXPONOR, em parceria com a Associação Nacional de Cake Designers, prepara-se para receber a primeira feira totalmente dedicada ao design de bolos. O Cake Alive Porto 2013 vai contar com a participação de vários profissionais, portugueses e estrangeiros, ligados a este sector e dirige-se não só a profissionais como também aos adeptos da arte de decorar bolos.
Numa área onde a criatividade tem um papel preponderante e a inovação é um constante desafiar dos limites, esta mostra é uma excelente oportunidade para conhecer as últimas novidades. Pela EXPONOR passarão os melhores cake designers e as suas técnicas de sugarcraft, a arte de moldar bolos com pastas de açúcar. Em exposição estarão também materiais, utensílios e matérias-primas que podem ser adquiridas no local.
“A Fauna” é o tema proposto para o concurso, ao vivo, a realizar no último dia do evento e também para os bolos executados previamente. A avaliação do júri, presidido por um cake designer internacional, terá em conta critérios como a estética geral, o equilíbrio de cores e formas, a decoração ou o grau de dificuldade e perfeição. O público também poderá mostrar o seu talento e apresentar as suas propostas subordinadas ao tema “O Porto”. As vinte melhores estarão em exposição durante toda a feira.
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