Charme com o Minho como pano de fundo

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Minho, cenário idílico e gastronomia tradicional é a proposta que temos para hoje.

Antiga e atraente vila fronteiriça, Valença do Minho ergue-se sobre o rio Minho, com a fortaleza de duas torres e muralha dupla a marcar a paisagem da vila. E dentro deste centro histórico fortificado, mesmo no cimo, está a Pousada de São Teotónio. E aos seus pés, a vila, o rio, e na outra margem, o país vizinho.

Inaugurada em 1962, a Pousada fez-se no traço do arquitecto João de Mello Breyner Andresen. E fez-se olhando para o Vale do Rio Minho, com as margens a perder de vista, num olhar sem fronteiras, até à Galiza com a catedral de Tui no horizonte.

Cada um dos 18 quartos é um autêntico retiro para quem procura a calma deste cenário idílico. A decoração clássica  e acolhedora é o ambiente ideal para a sensação de tranquilidade que se respira em toda a Pousada e, a cereja no topo do bolo, da varanda de cada quarto é o Minho que se vê. E se a vista se perde lá fora, dentro da Pousada somos nós que nos perdemos no conforto da sala de estar, embalados pelo calor das lareiras que dão as boas vindas ao frio do Inverno.

E para a experiência ser completa, o restaurante da Pousada de São Teotónio serve-lhe o melhor da gastronomia tradicional da região minhota. O bacalhau nas brasas com batata a murro e grelos salteados ou o cabrito à serrana com batata corada e legumes verdes são verdadeiras viagens pelo Minho, à boleia dos sabores. E sempre em boa companhia, com os melhores vinhos da região.

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