Devido a dieta vegan João Manzarra abandona o seu projecto de restauração

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João Manzarra / Facebook

O  documentário Cowspiracy: The Sustainability Secret foi a razão pela qual João Manzarra decidiu modificar a forma como se alimentava. O apresentador passou, assim, a ser vegan.

Contudo este seu novo estilo de vida colocou em causa as suas funções no restaurante Matateu – Pestisqueira. Foi por essa razão que Manzarra decidiu abandonar esse projecto, como explica na sua página oficial de Facebook:

Assumindo uma dieta vegan pelos motivos já apresentados tenho sido muitas vezes confrontado com a minha posição relativamente à Matateu – Petisqueira. Naturalmente que é uma preocupação desde o primeiro minuto, a minha mudança, embora pública, é acima de tudo pessoal. Pensei na hipótese de mudar a carta, mas seria um risco num espaço que transborda sucesso, não tendo o direito de interferir diretamente na vida dos meus funcionários e dos meus sócios, a decisão tomada é a de cessar as minhas funções. É um projeto de enorme dedicação e paixão que para mim termina, acima de tudo, por consciência. Não posso deixar de agradecer ao Bernardo e ao António, no projeto desde o primeiro minuto, por respeitarem a minha decisão. Ao Belenenses que é um clube bestial e que sempre apoiou este espaço que honra uma das suas maiores lendas. E um grande obrigado a todos os amigos que lá trabalham ou por lá passaram, clientes e colaboradores que fizeram desta minha ex-casa aquilo que é hoje. O ‘patrão bom’ passa agora a cliente se o Chef João Ribeiro prometer cumprir a promessa de pintar a carta com mais ‘petiscos verdes’ “

Apesar de ter abandonado as suas funções no restaurante, João Manzarra continua a trabalhar como apresentador do Factor X.

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